gli Antipasti

PER INIZIARE E... PER PROSEGUIRE!

Lonzino di maiale arrosto fatto in casa, insalata croccante e chimichurri

€ 10,00

 

Ricottina di pecora sabina, scapece di zucchine, olio alla mentuccia

€ 8,00

 

Macco di fave e cicoria

€ 11,00

 

Paté di fegato [porz. x2] fatto in casa, semi di papavero

€ 13,00

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i Primi

LE NOSTRE PASTE ALL'UOVO FATTE IN CASA, E OLTRE!

~

€ 12,00, ciascuno

Raviolini ripieni di salmone norvegese e ricotta di pecora

 

Cappellacci di broccoletti e alici, leggera bagna cauda

 

I nostri Agnolini del plìn al doppio burro e parmigiano e riduzione di brasato

 

Lasagna tradizionale emiliana con ragù "4 tagli" 

[manzo, maiale, vitello e fegatini di pollo]

 

Tagliatelle tirate a mano con il ragù napoletano 

i Secondi...

PER INIZIARE E... PER PROSEGUIRE!

Giambonetto: arrosto di vitello al latte 

€ 13,00

 

Guancia di manzo brasata al Cesanese del Piglio

€ 13,00

 

Filetto di baccalà [cottura sottovuoto] al profumo di agrumi, insalata e arance

€ 15,00

 

Polpo alla piastra, insalata e pimentón

€ 13,00

...e i Contorni

L'ACCANTO O PIETANZA

~

€ 5,00, ciascuno

Quenelle di patate

 

Caponata di verdure

 

Purè di patate verde

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Dulcis in fundo...

I NOSTRI DESSERT, FATTI IN CASA

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€ 6,00, ciascuno

Crostata di ricotta e visciole

 

Tortino al cioccolato 100% e composta d’arancia all’anice stellato

 

Zabajone freddo al Marsala con coulis di fragole fresche

 

Budino doppia crema

 

Tiramisù

il menu, in casa: nostra e … vostra!

Abbiamo ridisegnato la nostra proposta e il nostro menu per consentire a tutti di godere dei nostri manicaretti, tanto da noi come a distanza:

la nostra identità di cucina, di sapori, attenzione e accoglienza declinata in ricette e piatti da assaporare da noi nel ristorante...

o con cui coccolarsi a casa e in ufficio.

Osteria dell'Arco

Artigiane del gusto e dell'attenzione a Roma.

Professionalità e passione nella cucina, nei vini, nell'accoglienza.

Al femminile.

Vicini, anche a distanza!

L'OSTERIA DELL'ARCO È APERTA TUTTI I GIORNI,

DALLE 12:30 ALLE 18

© Osteria dell'Arco 2021

© Tutti i diritti riservati © All rights reserved

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Contenuti, immagini, comunicazione e grafica a cura di: Osteria dell'Arco in collaborazione con Yanez

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