gli Antipasti
PER INIZIARE E... PER PROSEGUIRE!
Gazpacho con verdure crude in pinzimonio
€ 11,00
Ricottina di pecora sabina, scapece di zucchine,
olio alla mentuccia
€ 10,00
Cuoppo di alici fritte
€ 11,00
Lonzino di maiale arrosto fatto in casa,
insalata croccante e chimichurri
€ 11,00
Mozzarelline fritte, salsa d'alici
€ 12,00
i Primi
Raviolini fatti in casa di patate, pesto di rucola
€ 14,00
Perciatelli con guanciale croccante di Cori,
filetto di pomodoro scottato e pecorino
€ 13,00
Fusilloni di Gragnano al pesto siciliano
€ 13,00
Fregula sarda, mare secondo mercato
€ 14,00
Chitarra di Gragnano sporca di pomodoro e alici
€ 12,00
i Secondi...
Parmigiana leggera di melanzane
€ 15,00
Sis Köfte [:spiedini grigliati di tartare di...] tonno fresco
e la sua salsa di yogurt greco
€ 18,00
Tagliata di controfiletto di manzo nostrano,
insalata
€ 21,00
Spiedone di carni bianche marinate,
patata schiacciata, ali-oli
€ 21,00
Polpo alla piastra, insalata, quenelle
e oleolito al Pimentón
€ 20,00
Dulcis in fundo...
I NOSTRI DESSERT, FATTI IN CASA
Crostata di ricotta e visciole
€ 7,00
Il nostro semifreddo
€ 6,00
Tortino al cioccolato 100% [Nicaragua-Cuba]
e composta d’arancia all’anice stellato
€ 7,00
Zabajone estivo con coulis di frutta fresca
€ 7,00
Gelato al Sassolino
e la sua mosca
€ 5,00
il menu, in casa: nostra e … vostra!
“
Abbiamo ridisegnato la nostra proposta e il nostro menu per consentire a tutti di godere dei nostri manicaretti, tanto da noi come a distanza:
la nostra identità di cucina, di sapori, attenzione e accoglienza declinata in ricette e piatti da assaporare da noi nel ristorante...
o con cui coccolarsi a casa e in ufficio.